Cambia tu visión de los transgénicos. Dale la vuelta!

SAVE THE WORLD

Mucho se ha hablado de la necesidad de cambiar las costumbres de la raza humana para asegurar el bienestar de nuestro planeta. ¿Pero de verdad es posible esto? Se llevan años "educando" ambientalmente hablando a los humanos, intentando concientizarlos sobre el estado actual del planeta. Aún así. sí este plan fuera efectivo no sería suficiente para arreglar lo deteriorado que se encuentra nuestro planeta. 

El claro desinterés por parte de la gente a nivel mundial de lo que pasa en el planeta es alarmante y una solución es urgente. El calentamiento global no es un mito: los casquetes polares se derriten, los niveles del mar suben, el clima cambia notoriamente y los osos polares mueren ahogados.

 Día a día nos enteramos de noticias con este tipo de información, pero ninguna persona se atreve a enunciar un posible remedio.

¿Cómo vamos a enfrentarnos a un nuevo mundo dejando atrás cosas a las que perfectamente estamos acostumbrados?¿Qué solución sería pertinente para algo tan irónico como lo es la destrucción de nuestro propio hogar? ¿En realidad podemos idear alguna acción concreta para salvarnos de nosotros mismos?

La ingeniería genética, al ser conjugada con otras estrategias, puede ayudarnos a lograr que nuestro planeta sane poco a poco, al igual que la gente que sufre por el capitalismo. ¿De qué maneras?

 Modificando organismos favoreciendo ciertas características nos encontramos frente a la posibilidad de cambiar el mundo que nos rodea, facilitando la tarea de salvarlo. 

Claros ejemplos los podemos ver en:

Metarhizium anisopliae, un hongo diseñado para matar los parásitos de la malaria humana en mosquitos. Da clic aquí para ver el artículo completo.

El desarrollo de biocombustibles a partir de transgénicos. Da clic aquí si quieres saber más.

La creación de alimentos funcionales, que puedan contener nutrientes y mayor contenido de vitaminas de lo normal. Da clic aquí para leer más.

Reducción significativa de pesticidas en los alimentos que consumimos día con día. Da clic aquí para ver la nota completa.

También se puede ayudar al ambiente por medio de la creación de organismos quirales (una combinación del material genético de varios organismos que no existe en la naturaleza) que absorban más carbono de la atmósfera y lo almacenen en sus cuerpos. Dichos organismos, de manera más específica los árboles, podrían capturar cantidades muy elevadas de carbono y guardarlas en sus cuerpos, sacando el gas invernadero de circulación

El incremento de la producción de cultivos con transgénicos, menor índice de hambruna mundial. 

Lo más reciente en cuanto a transgénicos ha sido su introducción a la acuicultura. Da clic aquí para leer una de las noticias más recientes: trucha transgénica y aquí para ver el vídeo.

Dichas soluciones nos llevarían a una solución “natural” a un problema de origen antropocéntrico, disminuyendo la cantidad de carbono presente en el ambiente sin alterar el orden natural de los ecosistemas.

Una gran probada de los transgénicos

En la década de los años 50s Francis Crick & James Watson descubrieron la estructura de la doble hélice del ADN ganando un premio nobel por ese hallazgo.

En los 70s, Herbert Boyer & Stanley Cohen, de las universidades de California y Stanford, iniciaron la transferencia de genes mediante técnicas de recombinación de ADN.

En los 80s, el grupo de investigación encabezado por el belga Jeff Schell y del cual formaba parte el mexicano Luis Herrera Estrella logra la primer modificación genética, en una planta de tabaco.

En los 90s se da la primera patente por un maíz transgénico a la empresa Dekalb, a partir de esa misma década comienza la comercialización de plantas modificadas genéticamente.

Transgénicos

El diccionario británico Merriam-Webster Online define a un transgénico como:
 Ser o usado para producir un organismo o célula de una especie en la cual uno o más genes de otras especies le han sido incorporados.

Hay muchas técnicas para crear un tránsgenico, las más conocidas son estas:

En estos esquemas podemos ver el procedimiento de como se crea un animal o una planta transgénica de una manera más simple y comprensible.

Al igual les quiero compartir este vídeo, que logrará explicar a personas ajenas al tema cómo se hace un transgénico.

Dear Greenpeace...

Querido Greenpeace, después de la información que he recaudado y que has leído en mi blog espero seriamente que reconsideres satanizar más a los transgénicos. Espero hoy por primera vez comprendas que los transgénicos realmente no son malos, y pueden ser benéficos tanto para el ambiente, retirando con organismos queriles el exceso del Co2 en el ambiente o ya sea creando vacunas para la Hepatits B en bananas.

No es posible que incluso la comida orgánica que tanto nos sugieres consumir es aún más peligrosa que cualquier alimento que haya sido cultivado con pesticidas convencionales y aún más peligroso que cualquier transgénico en el mercado.

Al menos de los transgénicos hasta la fecha no se ha sabido ningún detalle contundente o alarmante de lo que contienen o causen.

Greenpeace te invito a que dejes de inventarle tantas cosas a la gente, una bola de cosas que osan decir  por ignorancia o a lo que ustedes creen llamar “ética”. A caso es ético que la gente consuma alimentos aún más dañinos y que se costean más en el mercado. Posiblemente entonces también crean que es ético el fomentar aún más el capitalismo y consumismo basándose en la propaganda de las empresas orgánicas para sacarnos aún más dinero. Espero que recapaciten y vean lo bueno que puede ser para todo el planeta la difusión de los transgénicos, y luchemos juntos contra organizaciones como Monsanto que tomaron en sus manos a esta gran creación para volverla simplemente lucro. Sin más ni menos, gracias por su atención.

Atte: Anonymous

Les dejo el link http://www.greenpeace.org/mexico/es/Campanas/Agricultura--sustentable--y-transgenicos/Y-tu-sabes-lo-que-comes/   
Es una gran lista de alimentos y  muchos los hemos consumido y nada nos ha pasado.

Es impresionante la ignorancia que tenemos, siendo que nunca leemos las etiquetas de lo que comemos, nos daríamos cuenta de que lo que comemos a diario aunque no sean "transgénicos" nos es altamente dañino. Un claro ejemplo es la leche Alpura de chocolate y la leche Nido que miles de niños toma, sin nunca percatarnos que tiene  Taurina. Te invito a comprobarlo ve y lee la etiqueta en tu casa o en cualquier súper mercado.

Durante varios años hemos estado en contacto con los alimentos transgénicos y no han surgido problemas notables. Hoy a pesar del consumo de estos alimentos no tenemos ningún ojo extra ni genes de pescado en nuestro organismo porque no por consumir alimentos transgénicos nuestros genes van a modificarse.

Organic Farming SUCKS!

El enlace que les pondré los dirigirá a un blog de una revista que ganó el permio National Magazine Award for General Excellence. El blog pertenece a Christie Wilcox una científica y escritora de un blog muy interesante que se encarga en desmentir mitos científicos. Ella estudia su post-doctorado en Biología Celular y Molecular en la Universidad de Hawaii. En esta entrada logra desmentir tres mitos de los alimentos orgánicos y su producción .Y la gran conclusión es que es mejor comprar alimentos de granjeros locales y no de alimentos orgánicos que se compran en el supermercado. Todos los datos que da escritora son rotundamente confiables y por otra parte impresionantes. Los mitos que desmiente son: Que los alimentos orgánicos no contienen pesticida , que son más saludables y que ayudan al ambiente.

Es impresionante el enterarse que aún cuando nos están vendiendo un producto orgánico contenga cantidades altas de pesticidas y que cierto tipo de pesticida sea aún más dañino que los pesticidas convencionales. Y aún así se atreven a vendérnoslo, después que leas lo siguiente dudo que pienses que los transgénicos son dañinos para ti y para el mundo ,les comparto este fragmento:

"organic farming practices use less synthetic pesticides which have been found to be ecologically damaging. But factory organic farms use their own barrage of chemicals that are still ecologically damaging, and refuse to endorse technologies that might reduce or eliminate the use of these all together. Take, for example, organic farming’s adamant stance against genetically modified organisms (GMOs).

GMOs have the potential to up crop yields, increase nutritious value, and generally improve farming practices while reducing synthetic chemical use – which is exactly what organic farming seeks to do. As we speak, there are sweet potatoes are being engineered to be resistant to a virus that currently decimates the African harvest every year, which could feed millions in some of the poorest nations in the world15. Scientists have created carrots high in calcium to fight osteoperosis, and tomatoes high in antioxidants. Almost as important as what we can put into a plant is what we can take out; potatoes are being modified so that they do not produce high concentrations of toxic glycoalkaloids, and nuts are being engineered to lack the proteins which cause allergic reactions in most people. Perhaps even more amazingly, bananas are being engineered to produce vaccines against hepatitis B, allowing vaccination to occur where it’s otherwise too expensive or difficult to be administered. The benefits these plants could provide to human beings all over the planet are astronomical."

Hace referencia a muchos de los nuevos transgénicos funcionales que se han creado para combatir ciertas problemáticas preocupantes en el mundo. Como se menciona se han creado zanahorias altas en calcio para contrarrestar la osteoporosis y tomates con cantidades altas de antioxidantes. Al igual se están creando nueces que no creen reacciones alérgicas y reduciendo la toxicidad de ciertos alimentos que consumimos. Pero lo más impresionante es la creación de vacunas para la Hepatitis B en  bananas, la pregunta es aún crees que son tan malos como te los pintan. Los transgénicos en verdad son tan magníficos y realmente fueron creados para un bien, el problema es cuando caen manos de alguien que quiere usarlos con un fin lucrativo.

Golden Rice!

.

"Malnutrition disorders are the cause of 24 000 deaths a day. “Golden Rice” represents a genetic engineering concept for the development of nutrient-dense staple crops which can make an important contribution to the reduction of malnutrition in developing countries. Major micronutrient deficiency disorders concern protein, energy, iron, zinc, vitamin A and iodine. These deficiencies are especially severe in countries where rice is the major staple. Traditional interventions - such as distribution, fortification, dietary diversification and measures against infectious diseases - are very helpful in reducing deficiency disorders, but they have not solved (and probably cannot solve) the problem. Statistics demonstrate that, despite the efforts made to apply these traditional interventions, every year there are 2.4 billion women and children suffering from iron deficiency, and 400 million children suffering from vitamin A deficiency. Nutrient-dense staple crops represent an opportunity to complement traditional interventions in a sustainable manner; and genetic engineering has the potential to substantially enhance breeding for nutrient-dense staple crop varieties."

El arroz dorado de la FAO surge como una muestra a favor de los transgénicos. Mucha gente se jacta de que es puro engaño por la tardanza que éste tuvo en salir al mercado e infinidad de cosas más. Pero lo que es un hecho es el contenido alto de Vitamina A que este contiene y lo mucho que podría ayudar. Claro, esperando a que este no caiga en manos de más gente ambiciosa como Monsanto. Este alimento funcional es derivado del grano más producido a nivel mundial y por lo tanto uno de los más consumidos. Las contrapartes del arroz dorado quieren que sin ayuda de la producción de otro tipo de alimento funcional o de otro grano de este estilo cure toda la hambruna mundial. El desarrollo del arroz dorado marcará y será la inspiración para una gama totalmente nueva de alimentos funcionales, para ayudar a la gente que carece de recursos y mejorar razonablemente su estado de salud. Lo que se espera es que en unos cuantos años se cubran todas las necesidades y expectativas favorables para mejorar las condiciones de las personas que viven en la pobreza extrema. Cabe mencionar que estas investigaciones y el desarrollo de los transgénicos funcionales acometidos a las normas de la (FDA &EPA) toman tiempo y no son tan rápidas de producir. Entre más apoyo se genere a los investigadores que desarrollan estos productos podríamos notablemente ayudar a sanar un poco más al mundo y a la gente que está necesitada al otro lado del hemisferio pero que serán altamente beneficiada.

Da un clic aquí si quieres leer el documento de la FAO sobre el ARROZ DORADO.

Werner Arber es un biofísico y genético molecular de origen suizo muy remarcable e importante. En 1978 le fue otorgado el Premio Nobel de Fisiología y Medicina junto con sus colegas Daniel Nathans y Hamilton O. Smith.  El premio les fue concedido por su descubrimiento de las enzimas de restricción y su aplicación en la genética molecular. Este hecho supuso el tener un potente instrumento para analizar la estructura de los genes y poder establecer las secuencias en las cadenas de ADN.

En esta entrevista él contesta grandes interrogantes que todos tenemos acerca de los transgénicos. Esto viene de la boca de un PREMIO NOBEL , no debería pasarse por alto.

Remarcablemente podemos notar que Werner Arber menciona que ingeniería genética no causaría mayor problemática a la humanidad, al contrario nos beneficiaria altamente ya que es parte de evolucionar.

Un gran empresario pero más bien un ignorante de los transgénicos.

Hace unos días asistí a una conferencia magistral en la Universidad de las Américas de Puebla, era la semana de la conservación y me topé con varios conocedores y críticos en el tema de los alimentos saludables. Uno de ellos logró llamar mi atención, este decía que pertenecía al Colectivo Ecologista Jalisco. Nos platicó acerca del Colectivo Ecologista Jalisco que es una excelente propuesta que plantea una escuela virtual ecológica abordando temas cómo: ser un buen consumidor y conocimiento de los tóxicos en los alimentos. Después de la impresionante conferencia, uno de mis colegas de estudio y yo procedimos a formular preguntas que no pudimos evitar hacerle a este gran magnate conocedor de productos en el mercado. Por siguiente nos conducimos a preguntarle algo demasiado polémico y demasiado desconocido para él, el por qué satanizaba los transgénicos. El prosiguió a contestarnos de una forma extremadamente científica y por ende muy  objetiva. Lo primero que este sabiondo empresario osó a contestarnos fue que un claro ejemplo de lo horrible que es un transgénico lo es el pollo hormonado y mutante, como el que se producía para KFC. Seguramente podría hacerte tener pesadillas y ser el nuevo coco para tus hijos. Igual mencionó que el clembuterol y el pollo hormonado han hecho que las niñas se desarrollen tal como unas conejitas de Playboy de una forma más rápida durante los últimos años. Pero eso ¿Qué tiene que ver con transgénicos y que podría tener de malo? Lo deplorable de esta respuesta es el hecho de su ignorancia respecto al tema de los transgénicos y aun así opinar al respecto, un pollo como se menciona hormonado o un cerdo al que se le haya inyectado clembuterol nunca será un transgénico. Un transgénico como bien muchos estudiados sabemos es un organismo al cual se le introdujeron uno o más genes de diferentes especies para mejorarlos. Otra de sus maravillosas y concisas respuestas fue que los alimentos transgénicos pierden su valor nutritivo. A lo que procedimos a contestarle irrisoriamente que uno de los trabajos más actuales radica en crear alimentos funcionales, a los cuales se les introducen genes para mejorar su valor nutrimental o que éste contenga más vitaminas, minerales o aminoácidos. Posteriormente pudimos observar que el importante empresario “ecologista” dejaba un tanto atrás su profesionalidad y se tornaba en un simple mortal que bajo sus instintos estaba molesto de que unos pobres niños iletrados, estudiantes de la licenciatura de biología pusieran en cuestión su saber del tema. Es impresionante la falta de conocimiento del tema, pero lo más deplorable es juzgar y hablar de un tema, donde el concepto ni siquiera es conocido. Al terminar el día la gran propuesta del Colectivo Ecologista de Jalisco perdió toda fiabilidad por culpa de sus estudiados integrantes, seguro todos los demás del colectivo son igual de brillantes. Es lamentable que una idea brillante como una escuela ecológica virtual haya caído en manos de una multitud de personas que no están estudiadas ni letradas en el tema.